{"id":985,"date":"2014-09-22T10:00:52","date_gmt":"2014-09-22T08:00:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lagomaggiore.net\/blog\/?p=985"},"modified":"2014-09-19T17:27:03","modified_gmt":"2014-09-19T15:27:03","slug":"sagra-della-castagna-ascona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lagomaggiore.net\/blog\/sagra-della-castagna-ascona\/","title":{"rendered":"La Festa delle Castagne: Ascona dal 4 al 5 ottobre profuma di bont\u00e0"},"content":{"rendered":"<p>La castagna \u00e8 un cereale dalle grandi propriet\u00e0 nutritive e in altre parti del mondo, come in Cina, essa \u00e8 simbolo assoluto della provvidenza, della resistenza e della fede. In tantissime religioni, poi, la castagna \u00e8 simbolo di giustizia mentre nei nostri territori, dove essa abbonda soprattutto in luoghi pi\u00f9 umidi, \u00e8 un alimento indispensabile per la realizzazione di gustose ricette.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p>In Piemonte, cos\u00ec come il Lombardia e in Veneto, <strong>le sagre della Castagna sono davvero molte<\/strong> ma ne esiste una davvero suggestiva e particolare nella vicina Svizzera: la <strong>festa delle Castagne di Ascona<\/strong>. Questo appuntamento annuale con le prelibatezze locali avviene nel periodo di ottobre, quando le castagne sono pronte per la raccolta e per questa edizione le date previste sono <strong>sabato 4 e domenica 5 ottobre<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.lagomaggiore.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/festa-delle-castagne-ascona.jpg\" alt=\"La castagnata di Ascona\" width=\"760\" height=\"428\" class=\"alignnone size-full wp-image-990\" srcset=\"https:\/\/www.lagomaggiore.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/festa-delle-castagne-ascona.jpg 760w, https:\/\/www.lagomaggiore.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/festa-delle-castagne-ascona-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 760px) 100vw, 760px\" \/><\/p>\n<p>A seguire poi, dopo la festa della Castagna, ci sar\u00e0 la classica <strong>Sagra d\u2019Autunno<\/strong>, un vero spettacolo culinario e artistico di indiscusso livello. Chi soggiorna ad <a title=\"Ascona Lago Maggiore\" href=\"http:\/\/www.lagomaggiore.net\/ascona.htm\">Ascona<\/a> o sulle sponde del Lago in questo periodo, dunque, non potr\u00e0 di certo perdersi due appuntamenti importantissimi con la bont\u00e0 e con la natura. Saranno circa 2000 kg di castagne quelle impiegate per essere arrostite sul fuoco e poi vendute alle bancarelle dei vari mercatini dai \u201cMaronatt\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.lagomaggiore.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/bancarelle-sagra-autunno-ascona.jpg\" alt=\"Sagra d&#039;Autunno di Ascona\" width=\"760\" height=\"570\" class=\"alignnone size-full wp-image-993\" srcset=\"https:\/\/www.lagomaggiore.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/bancarelle-sagra-autunno-ascona.jpg 760w, https:\/\/www.lagomaggiore.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/bancarelle-sagra-autunno-ascona-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 760px) 100vw, 760px\" \/><\/p>\n<p>Da accoppiare al gusto della castagna, poi, ci sar\u00e0 del buonissimo miele appena colto, marmellate tipiche e tante torte preparate direttamente secondo le pi\u00f9 antiche tradizioni gastronomiche locali. La festa avverr\u00e0 in Piazza Motta, come ogni anno e si potr\u00e0 anche degustare ottimo vino come il Merlot, tipico del luogo, e ascoltare buona musica proposta da diversi gruppi musicali ticinesi. \u00c8 l\u2019<strong>Associazione Manifestazioni Ascona (AMA)<\/strong> ad organizzare la festa della <a title=\"La Castagna su Wikipedia\" href=\"http:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Castagna\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Castagna<\/a> da diversi anni ed il successo aumenta di anno in anno grazie anche al prezioso contributo dei ristoratori della zona che, all&#8217;interno dei loro locali, prepareranno tantissimi men\u00f9 originali per i turisti con la castagna come ingrediente principale. Oltre alle castagne, non \u00e8 da perdere la favolosa <strong>polenta con gorgonzola<\/strong>, la <strong>trota affumicata<\/strong> e il <strong>bratwurst con pane e senape<\/strong>.<\/p>\n<p><em>L\u2019autunno arriva con nuovi profumi ed esaltanti sapori per poter salutare con allegria l\u2019estate appena finita.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La castagna \u00e8 un cereale dalle grandi propriet\u00e0 nutritive e in altre parti del mondo, come in Cina, essa \u00e8 simbolo assoluto della provvidenza, della resistenza e della fede. 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